Rezepte

Cornel Scheuerl
Handmade vegan Ravioli

Handmade vegan Ravioli

WIR LIEBEN ITALIEN. DAS LAND UND DEN GESCHMACK. DEN DUFT, DIE WÜRZE UND DAS FLAIR. DARUM HABEN WIR UNS ITALIEN NACH HAUSE GEHOLT UND UNSERE ERSTEN VEGANEN RAVIOLI GEMEINSAM MIT UNSEREN KINDERN KREIERT! Für das erste Mal brauchten wir ca. 1 Stunde, bis die erste fertige Ravioli ins heiße Wasser durfte. Es lohnt sich aber allemal, zumal die Kids Spaß hatten und wir ein leckeres Mittagessen! Als erstes haben wir den Teig gemacht, da er ca. 30 min im Kühlschrank ruhen sollte, bevor er verarbeitet wird. REZEPT FÜR DEN TEIG: ( FÜR 6 PERSONEN ) 230g Dinkelmehl 120g grobes Mehl...

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